Comment préparer une décoction de reishi

Comment préparer une décoction de Reishi (ganoderma tsugae)

Premièrement, prendre un spécimen frais (de préférence) et le couper en tranches minces. Un couteau à pain ou une paire de ciseaux de cuisine fera l’affaire! Notez bien qu’il est préférable de ne pas laver le champignon afin de conserver les précieux spores (poudre brune) qui recouvrent la surface laquée.

Par la suite, remplir un gros chaudron d’eau pure (eau de source de préférence!) ajouter les morceaux de Reishi (la quantité utilisée dépend de la disponibilité de la matière première…voir illustrations) et porter à ébullition.

Petite décoction en période de pénurie….

Grosse décoction à forte concentration pour périodes d’abondance…

Les baies de goji adoucissent le goût amer du reishi

Laisser la préparation bouillir quelques minutes et ensuite réduire le feu à petits bouillons puis couvrir le tout avec un couvercle au 3/4  pour laisser l’eau s’évaporer.

Réduire la quantité d’eau de moitié puis rajouter de l’eau bouillante. Répéter cette étape 2 ou 3 fois pour concentrer la décoction. (prévoir environ 2 heures pour une bonne décoction)

Finalement, laisser tiédir, filtrer à l’aide d’une passoire ou d’un filet et déguster nature ou avec un peu de miel ou sirop d’érable.

La partie de la décoction non utilisée immédiatement peut être conservée dans des pots Masons au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Les décoctions de Reishi font une bonne base de bouillon pour soupes et  remplacent avantageusement l’eau dans les smoothies.

N.B. : Le reishi est une substance complètement non toxique (LD50 > 5,000 mg/K) même si ingéré à larges doses et pour une période prolongé. En fait, une consommation quotidienne est conseillée puisque ses effets bénéfiques sont cumulatifs à long terme.

En espérant avoir enreishi vos connaissances !

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Reishi, le champignon de la longévité

Reishi, le champignon de l’immortalité.

Le ganoderma lucidum est la substance la plus vénéré d’Asie, et ce, depuis des millénaires. Le reishi est aussi la substance naturelle la plus étudiée scientifiquement dans les laboratoires, les universités, les hôpitaux et les cliniques médicales à travers le monde. Le reishi possède plus de 400 biomolécules actives. Ce champignon est donc la superstar incontestée des suppléments alimentaires, toutes catégories confondues.

Historiquement, le reishi était consommé pour ses propriétés anti-âge qui ralentissent le processus de vieillissement. Le reishi est en effet une substance rajeunissante qui prolonge la durée et la qualité de vie.

Les moines herboristes daoïstes lui conférèrent de nombreuses virtus toniques et adaptogènes. Selon les anciens, le reishi peut renforcir les défenses naturelles du corps face au stress et aux infections. Il aide à la détoxification. Aussi, il améliore l’intelligence, apporte la sagesse et élève la spiritualité.

De leurs côtés,  les scientifiques y voient une substance très complexe et extrêmement bénéfique pour tous les systèmes biologiques des humains.

La liste des bienfaits du reishi est longue est bien étoffée scientifiquement

Le reishi

Aide dans les traitements contre l’arthrite

Possède des qualités anti allergènes (Immuno-modulatoires)

Est anti-inflammatoire, anti-viral, anti-bactérien, anti-oxidant, anti-stress, anti tumoral, anti-fatigue, bref PRO-SANTÉ!

Supporte les fonctions respiratoires en augmentant la capacité d’absorption des alvéoles des poumons.

Hépato-protecteur (foie) et supporte les mécanismes de détoxification (phase 1 et 2).

Réduit le « mauvais cholestérol »

Augmente la qualité et la quantité de globules blancs

Augmente la prolifération de cellules nucléées de la moelle épinière.

Protège contre la radiation

Aide au sommeil

Etc. etc…

Les différentes catégories de reishi

Premièrement, selon le Shen Nong Ben Cao Jing, il existe  6 sortes de reishi

à suivre….